Wildgulasch mit Knödeln und Rotkraut Feldsalat mit Walnüssen und Cramberries

Gemischte Platte für 2 Personen mit kalten und warmen Sushi Maki, Tempura, Nigiri, Sashimi

Mozzarella di bufala, pomodori e pesto* Buffalo mozzarella with tomatoes and pesto Rigatoni con pesto di noci e salame grigliato Rigatoni with walnut pesto and grilled salami Gnocchi con salsa peperonata Gnocchi with peperonata sauce

KAVENTSMANN Milcheis: CARAIBI-SCHOKOLADE HASELNUSS-PIEMONT SALTED CARAMEL Mozart Black Chocolate, geröstete Nusse, Sahne

Portugiesisches Allerlei

MISO LACHSFORELLE „GEBEIZT & GEFLÄMMT" Dijon Senf Vinaigrette | Gurke | Radieschen KANADISCHER HUMMER Kokos | Karotte | Melone GRANATAPFEL „GEEIST" KÄSEAUSWAHL von Maitre Affineur V. Waltmann

Misosuppe Fischsuppe mit Miso, Frühlingszwiebeln und Tofu Gemischte Platte für 2 Personen mit kalten und warmen Sushi Maki, Tempura, Nigiri, Sashimi Schoko-Frischkäsemousse mit Ingwerfüllung und Kirsch-Gelee

Chocolate Cupcake Pineapple Cupcake

Spicy Shrimps Gegrilltes US Striploin mit gegrilltem Gemüse, Süsskartoffel Pommes und Kräuterbutter Brownie & Peanut Friends Schokoschnitte mit Erdnussbuttercreme, Joghurteis und Trauben

Insalata lattuga „Canal Grande" con tonno e cipolle* Salat „Canal Grande" Kopfsalat mit eingelegten Zwiebeln und Thunfisch Ravioll Triangplo funghi s sele of permigien Ravioli mit Pilzfüllung und Parmesansauce Schweinefilet mit Gorgonzolasauce und gebratenen Artischoken Amore miele Joghurtcreme mit Honig und Nüssen

Diverses vom Buffet

Diverse Tapas

Diverses Nachmittagsessen

1/2 BRAUHAUSENTE mit dem exklusiven AIDA Grillentengewürz zubereitet, dazu Rotkohl und Knödel

Frühstück

Variation d'entrées à la française* Französische Vorspeisenvariation Dreielei feinste Pasteten: Apfel-Calvados Pastete, Leberpastete mit Steinpilzen und Ge- „Label Rouge" Aügelleberpastete Tortelli de saumon avec artichauts et crème de citron Mit Lachs gefüllte Tortelli an Artischocken und Limonen-Rahm Huître au chocolat Oyster - das ganz besondere Dessert aus handgeschopfter Schokolade und von der Natur Inspiriert, mit mariniertem Apfel und Apfelmousse.

Queso manchego al romero con mostaza de higos Manchego Käse mit Rosmarin und Feigensenf Aioli Knoblauchcreme Pimientos Paprika mit Meersalz Patatas Bravas Gebackene Karoffelstücke mit pikanter Salsa Ciruelas pasas con beicon Backpflaumen im Speckmantel

Scharfe Currywurst Aida

Feta-Sto Fourno Schafskäse überbacken mit Honig, Tomaten, Knobi & Datteln Bifteki gefüllt mit Feta vom Fass dazu Tomatenreis Espresso

Halbe Pizza Schiacciata (Tomaten-Käse-Parmesan-italienische, scharfe Salami) Italienischer Salat

Mexican Taco

Burger Analusischer Art

Gebratene Kalbsleber mit Röstzwiebeln, Kartoffelpüree und Apfelringen

ORIENTALISCHES DINNER MIT ZWEI GÄNGEN Erster Gang Gemischte Vorspeisen zum Teilen Zweiter Gang Gemischtes Fleisch bzw. Vegetarisches/Veganes vom Grill, gemischte Beilagen und ein Beilagensalat pro Person

Haselnuss Becher Vanille- und Haselnusseis, Sahne, Haselnusslikör, Haselnusssoße, Haselnüsse