Michelin Selected. På bilden är det en hakka Tea cake med röd bönpasta i. Det var den godaste klibbigt ris desserten jag har ätit i mitt liv, säger dock inte jättemycket men men.

Jag valde marinerad aubergine och dandan fläsknudlar. Väldigt gott och nudlarna var väldigt syrliga. Godast var nog ändå äggplantan.

Bib Gourmand. Jättegoda dumplings. Valde med fläsk och de var väldigt mycket buljong i fläskbullen. Ganska hård och krispig bulle istället för de vanliga mjuka. God sesamyta, med även lite sesamolja eller nått

Roliga fyllningar i dumplingsen. Jag valde Gailbi dumplingen vilket är en söt revbenskött. Det smakade lite vilt vilket var väldigt gott.

Lite street food från Hongkong

Micheline Selected. Detta är Put chai ko. Säkert jättebra gjort men det var inte för mig. Smakade som smaklös gelé (mer gummi i konstistens) med lite röda bönor.

Behövs inte sägas så mycket. Borde göra detta hemma.

Inte bästa Dimsum restaurangen. Jag har varit på därav 1 tumme upp. Godaste var vår rullarna i rispankaka.

Bib Gourmand. Pekingstil på dumplingsen, det fanns mycket roliga fyllningar så som tomat och ägg fyllning. Vi valde fläsk med kinesisk kål (samt med böngroddar tror jag), och fläsk med salladslök. Båda var ganska speciella i smaken, den med salladslök var lite väl lökig för mig. Sedan fick jag en tofusallad med tusenårig ägg, den var väldigt god och speciell. Det var gurka i bottnen som hade lite söt/syrlig/sesamolja smak med sedan en väldigt färsk tofu, tusenåriga ägg och toppad med någon form av finhackad inlagda grönsaker.

Bib gourmand. Godaste wontonsen jag ätit. Det var väldigt färska räkor och pepprigt fläsk inuti.

Väldigt roliga drinkar. Min var en variation på en bloody Mary fast utan tomaterna. Den hade en distinkt kanelig o selleri smak, worstestersås som gav tang.

Sjukhus i Hanoi. Bra utbud, Sverige borde steppa upp sitt game.

Otroligt! Väldigt god efterrätt, den med kokosglassen. Riset var det bästa jag ätit på resan

Bob gourmand. Banh cuon ställe.

Bob gourmand. ÅlställeZ

Väldigt gott, det har en fiskig smak med en ägg textur på ytan med lite morot inuti vilket gav ett krisp. Hela biten var precis ifrån svampig och som ett kokt ägg. I slutändan var det absolut räkigt.

Åt Banh xeo, bo la lot och com tam suon bi cha. Godaste var bo la lot (med fläsk). Åt banh xeo med fläsk och räkor.

God Pho, bästa jag har ätit men de säger inte så mycket. Återigen kanelig.

Jävligt gott!!! Peking ankan var över förväntan, krispig i ytan och smälter i munnen. Till Peking ankan fick man HAWTHORN JELLY, vilket är en söt/besk gelésås som gifte sig perfekt till ankan. Dumplingsen var väldigt goda (det var xiao long bao, xiu mai (räk och fläskdumålingsen), cao Thuy xot Giam Cay (sischuan wontons)) godast var xiao long bao. Sedan ett inte så gott te (tac muoi mat ong), den smakade resorb och lite honung.

Stod Bami, men det var det inte. Var inte så god, otroligt mycket skinka och floss. Det hade bra recensioner eftersom man fick en gratis dricka om man gav bra recensioner.

Riktigt gött. Beställde soja och vitlöks friterad kyckling tillsammans med kimchi. Kycklingen smälte i munnen och hade perfekt blandning mellan sött och salt, samt lagom kraftig i smaken. Kimchin var också väldigt god.

Helt okej japanskt. Godast far unagi sushin

Väldigt god indiskt. Normal god indiskt som man kan få i Sverige.

Soppan var sisådär, aningen smaklös. Dumplingsen var godare men också inget över förväntan

Modern fusion thai. Micheline raekomderat. Soppan var väldigt kanelig, den var helt okej. Förrätten med tunt friterad fisk med en stark vinägrett över kulad vattenmelon var god men inte över förväntan. Godaste var friterad krabba med en stark vinägrett.