Vitória Kamilly
Vitória Kamilly
about 1 year ago
🇧🇷 Setor Bueno
Pop Coffee Buena Vista
Italian
Entrada: Carpaccio de Filé Mignon Lâminas finas de filé mignon, molho especial de mostarda, brotos de rúcula e torradas crocantes. Principal: Risoto à Milanesa com Ragù de Carne Risoto de açafrão (à milanesa), cremoso, servido com ragù de carne suculento e cozido lentamente. Sobremesa: Sorbet de Cajá-Manga Sorbet refrescante de cajá-manga, com pipoca de lemon pepper e finalizada com flor de sal.
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about 1 year ago
🇧🇷 Setor Marista
Café Coreto
Italian
Entrada: Crostata Massa fina assada com queijo meia cura mineiro e geleia salgada de tomate orgânico Principal: Saltimbocca Alla Romana Escalopes de filé mignon com presunto di Parma e sálvia fresca, purê de batata com queijo parmesão e brócolis ao aglio e olio. Sobremesa: Panna Cotta Sobremesa tradicional italiana de creme de leite fresco e calda de amoras do quintal e croccanti
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about 1 year ago
🇧🇷 Setor Marista
Botelli Internacional Cuisine
Italian
Entrada: Arancini com linguiça Toscana e aïoli de bacon Principal: Polpetone à parmegiana com penne ao molho Alfredo Sobremesa: Pavlova recheada com mousse de limão, raspas de limão siciliano e amêndoas laminadas
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