"Coyul es el nombre de una palma (Acrocomia aculeata) que crece a lo largo de la costa del Pacífico. En México, sus frutos se cuecen en miel o piloncillo y se comen como postre. Este restaurante toma su nombre de esta palma para resaltar su filosofia: siempre estar conscientes del contexto que nos rodea. COYUL está frente al océano Pacífico y en medio de la naturaleza, dentro de Four Seasons Resort Tamarindo un hotel diseñado y construido por manos mexicanas. Sus platillos, por ello, pretenden generar un sentido reconfortante, de disfrute y convivencia. Asimismo, buscan emplear ingredientes locales y de temporada, respetando los ciclos de la naturaleza. Pero, sobre todo, COYUL celebra la hospitalidad mexicana, que recibe con brazos abiertos a todas las personas." Elena Reygadas.

Coyul en Four Seasons Resort Tamarindo ofrece un desayuno exquisito en un entorno espectacular: una terraza abierta con horizontes al Pacífico, rodeada de vegetación y estilo arquitectónico contemporáneo que destaca la belleza natural del lugar. Cada plato refleja una combinación de pasión por la cocina y la creatividad contemporánea, cada desayuno es una celebración de frescura, temporada y sabor con la brisa del Pacífico como telón de fondo.

Enclavado entre acantilados y vegetación exuberante, las famosas albercas infinitas y la encantadora Playa Majahua del Four Seasons Resort Tamarindo.

Nacho, la taqueria insignia de Four Seasons Resort Tamarindo, inspirado en la memoria y formado por el origen de sus raíces, con sabores auténticos de las regiones culinarias más diversas de México. Ofrece una experiencia casual de taquería que rinde honor a los sabores y tradiciones de algunas de las regiones con mayor diversidad gastronómica de México, resaltando ingredientes de temporada cultivados en Rancho Ortega (una granja dentro del resort) con enfoque "zero-mile" y productos de productores locales.

Four Seasons Resort Tamarindo: Arena dorada, aguas cristalinas y un entorno natural impresionante.

Una experiencia gastronómica de lujo en el interior del hotel Four Seasons de la Ciudad de México.