8
Villa Le Bec
With Chanel & Steven's family.
长草很久很久的一家店。
话说是Lyon的米其林星级厨师,十几年前毅然决然搬到上海来,爱上了新华路而开的一家店。
店内或许保留了一些租借期的内饰,但touch up的很不错,有种古典法国美。
坐在店内,有种穿越到法国的感觉。
店后面还有一个大大的庭园,两边有“春”与“佛”两个主题厅,后面更有BBQ区和吧台区,完全是与世隔绝的一种feel.
饭后终于走出法国,但徜徉在新华路满街的枫树下,并没有直接的culture shock,反而更让人留恋上海的美。
点评:
1. 橘鸭 - Gravy酸甜,有种橘子+红枣的混合,一下很难形容,但是味道鲜美。不过份量不大。
2. 牛脸 - 绝对招牌菜!牛肉很嫩,gravy味道比较浓郁。
3. 猪脚 - 和一般猪脚感觉不一样,不是一只完整的猪脚。垫着层层烤过了的香菇。一大口吃下去,香菇有点盖过了猪脚的味道。还是中国人、德国人诠释得比较好。
4. 鸭肝酱 - 绝对的最爱!280元一罐,配上刚烤过的面包,鸭肝的油脂浓而不腻,混合着面包在嘴尖swirling的感觉太神奇了!
5. Truffle Penne - 还不错~ 还带有浓浓的blue cheese味~ 但小朋友就受不了了~