OMG!!! From decor to lighting, to the Burger and to the chef who gestures to you from the open kitchen to flatten your burger and eat it in a huge bite instead of having it as an open burger - Blackbird is certainly chic and delightful. Blackbird 乌鲁木齐南路甲一号三楼。 与Rex氏夫妇的brunch double dating。 走入梧桐林立的乌鲁木齐路小巷中，恰好适合这个秋老虎来袭的周日午间。美国领事馆正对面的这个老房子，收藏了Blackbird等特色餐厅。 餐厅内饰是明亮的北欧风，宽敞简约。搭配Open bar/kitchen更让人觉得空间宽敞自在。欧洲主厨（看着满脸通红，身材圆润，我猜是意大利人）还可以时不时望出来监视食客是否以正确“打开方式”享用他的美食。 招牌推荐的是【黑松露汉堡】。 Beef patty肥嫩多汁，而且咬下第一口鼻子已经闻到了清楚、清香的松露味。搭配着不油不腻刚刚好的肉质，真的非常享受！ 由于PATTY真的很厚，Jenny只好掀开top bun来吃，就被意大利（？）主厨从Open Kitchen后面一直指使着“拍打”汉堡，整口吃掉！ 【Grilled Sausage with Sauerkraut】也是比较吸引我的主食。Sauerkraut味道酸的恰到好处，正好解开Sausage的油腻。 【Salmon with Sour Cream Bruschetta】味道爽口，但无特别惊艳之处。下次再试试【Foie gras with Fig Jam Bruschetta】。 貌似是招牌的【Blackbird Ice Tea】是用Black Tea infused Rum来做的。有点泰式冰红茶的感觉，挺fusion的surprise。但毕竟我并不酷爱泰式冰红茶的甜腻味，所以只觉一般。 整体而言是令人非常舒服惊喜的brunch place，绝对值得再去！